Le parfum a eu un très grand succès pendant le XVIIème siècle. Les gants parfumés sont devenus très populaires en France en 1656, un guide du gant et des fabricants de parfums a été édité. Le parfum a hérité de ses lettres de noblesse quand Louis XV est venu au trône au XVIII ème siècle. La cour portait le nom de "cour parfumée". Madame de Pompadour a commandé d'énormes quantités de parfums et le Roi Louis a exigé que l'on vaporise un parfum différent par journée dans son appartement. La cour de Louis XV a utilisé quotidiennement des parfums, pour les besoins du corps d'une part, et d'autre part pour l'habillement, les ventilatuers et les meubles. Le parfum a remplacé le savon et l'eau. Dès lors, le parfum a pris un essort considérable en France.
 
A l'époque de Napoléon, des fortunes ont été dépensées pour le parfum. Deux litres de Cologne violette lui étaient fournis chaque semaine ; on dit parallèlement qu'il utilisait 60 bouteilles de double extrait de jasmin chaque mois. Joséphine avait une attirance encore plus forte pour les parfums. Elle utilisait le musk, et elle en employait tellement, que 60 ans après sa mort, le parfum s'attardait toujours sur son boudoir.

Le parfum a atteint ses lettres de noblesse en Angleterre pendant les règnes d'Henry VIII et de la Reine Elizabeth I. Tous les endroits publics étaient parfumés pendant le reigne de la Reine Elizabeth, étant donné qu'elle ne supportait pas les mauvaises odeurs. Les femmes de l'époque avaient une grande fierté à créer de délicieux parfums, et elles ont montré leurs compétences dans le mélange de parfums.


Comme pour l'industrie et les arts, le parfum devait subir un profond changement au XIXème siècle. Le goût pour le changement et le développement de la chimie moderne ont créé les bases de la parfumerie que nous connaissons aujourd'hui. L'alchimie aidant la chimie, de nouveaux parfums on été élaborés. La Révolution Française n'a pas diminué l'engouement pour le parfum. Il y avait même un parfum appelé "parfum de la guillotine". Sous le gouvernement pro-révolutionnaire, le peuple a osé exprimer un penchant pour les marchandises de luxe, y compris le parfum. Une profusion de variétés enfermées dans des boites contenant du parfum est apparue au XIXème siècle.

A l'aube de l'Amérique, les premiers parfums étaient des Colognes et de l'eau parfumée. L'eau de la Floride, un mélange d'eau de Cologne avec un brin d'huile de clous de girofle, casse et schénanthe, était populaire.